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Varza, chinezeasca (pe-tsai), gatita, fiarta, scursa, fara sare - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 95.24 g
Aport caloric / Energic total 14 kcal
Aport energic 59 kJ
Proteine 1.5 g
Cenusa 0.68 g
Lipide / Grasimi (total) 0.17 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 2.41 g
Fibre (total) 1.7 g
Minerale
Calciu, Ca 32 mg
Cupru, Cu 0.029 mg
Fier, Fe 0.3 mg
Fosfor, P 39 mg
Magneziu, Mg 10 mg
Mangan, Mn 0.153 mg
Potasiu, K 225 mg
Seleniu, Se 0.4 µg
Sodiu, Na 9 mg
Zinc, Zn 0.18 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 15.8 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.044 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.044 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.5 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.08 mg
Vitamina B6 0.177 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 53 µg
Vitamina B9 - Folat 53 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 53 µg
Vitamina A, IU 967 IU
Vitamina A, RAE 48 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.108 g
Acid glutamic 0.36 g
Alanină 0.086 g
Arginina 0.084 g
Cistina 0.017 g
Fenilalanina 0.044 g
Glicina 0.043 g
Histidina 0.026 g
Izoleucina 0.085 g
Leucina 0.088 g
Lizina 0.089 g
Metionina 0.009 g
Prolina 0.031 g
Serina 0.048 g
Tirozina 0.029 g
Treonina 0.049 g
Triptofan 0.015 g
Valina 0.066 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.036 g
16:0 0.032 g
18:0 0.004 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.02 g
16:1 0.002 g
18:1 0.018 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.061 g
18:2 0.013 g
18:3 0.048 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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