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Varza, chinezeasca (pe-tsai), cruda - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 94.39 g
Aport caloric / Energic total 16 kcal
Aport energic 67 kJ
Proteine 1.2 g
Cenusa 0.98 g
Lipide / Grasimi (total) 0.2 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 3.23 g
Fibre (total) 1.2 g
Glucide / Zaharuri (total) 1.41 g
Minerale
Calciu, Ca 77 mg
Cupru, Cu 0.036 mg
Fier, Fe 0.31 mg
Fosfor, P 29 mg
Magneziu, Mg 13 mg
Mangan, Mn 0.19 mg
Potasiu, K 238 mg
Seleniu, Se 0.6 µg
Sodiu, Na 9 mg
Zinc, Zn 0.23 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 27 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.04 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.05 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.4 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.105 mg
Vitamina B6 0.232 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 79 µg
Vitamina B9 - Folat 79 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 79 µg
Vitamina A, IU 318 IU
Vitamina A, RAE 16 µg
Alpha caroten 1 µg
Beta caroten 190 µg
Luteina + zeaxantina 48 µg
Betaina 0.3 mg
Colina (total) 7.6 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 42.9 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.086 g
Acid glutamic 0.288 g
Alanină 0.069 g
Arginina 0.067 g
Cistina 0.013 g
Fenilalanina 0.035 g
Glicina 0.035 g
Histidina 0.021 g
Izoleucina 0.068 g
Leucina 0.07 g
Lizina 0.071 g
Metionina 0.007 g
Prolina 0.025 g
Serina 0.038 g
Tirozina 0.023 g
Treonina 0.039 g
Triptofan 0.012 g
Valina 0.053 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.043 g
16:0 0.038 g
18:0 0.005 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.023 g
16:1 0.002 g
18:1 0.021 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.072 g
18:2 0.015 g
18:3 0.057 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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