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Varza, chinezeasca (pak-choi), gatita, fiarta, scursa, fara sare - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 95.55 g
Aport caloric / Energic total 12 kcal
Aport energic 48 kJ
Proteine 1.56 g
Cenusa 0.95 g
Lipide / Grasimi (total) 0.16 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 1.78 g
Fibre (total) 1 g
Glucide / Zaharuri (total) 0.83 g
Minerale
Calciu, Ca 93 mg
Cupru, Cu 0.019 mg
Fier, Fe 1.04 mg
Fosfor, P 29 mg
Magneziu, Mg 11 mg
Mangan, Mn 0.144 mg
Potasiu, K 371 mg
Seleniu, Se 0.4 µg
Sodiu, Na 34 mg
Zinc, Zn 0.17 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 26 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.032 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.063 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.428 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.079 mg
Vitamina B6 0.166 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 41 µg
Vitamina B9 - Folat 41 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 41 µg
Vitamina A, IU 4249 IU
Vitamina A, RAE 212 µg
Alpha caroten 1 µg
Beta caroten 2549 µg
Luteina + zeaxantina 38 µg
Betaina 0.2 mg
Colina (total) 12.1 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.09 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 34 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.112 g
Acid glutamic 0.374 g
Alanină 0.09 g
Arginina 0.087 g
Cistina 0.017 g
Fenilalanina 0.046 g
Glicina 0.045 g
Histidina 0.027 g
Izoleucina 0.089 g
Leucina 0.091 g
Lizina 0.093 g
Metionina 0.009 g
Prolina 0.032 g
Serina 0.05 g
Tirozina 0.03 g
Treonina 0.051 g
Triptofan 0.015 g
Valina 0.069 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.021 g
12:0 0.001 g
14:0 0.001 g
16:0 0.017 g
18:0 0.001 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.012 g
18:1 0.011 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.077 g
18:2 0.031 g
18:3 0.041 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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