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Sparanghel, congelat, gatit, fiert, scurs, cu sare - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 94.1 g
Aport caloric / Energic total 18 kcal
Aport energic 74 kJ
Proteine 2.95 g
Cenusa 0.61 g
Lipide / Grasimi (total) 0.42 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 1.92 g
Fibre (total) 1.6 g
Glucide / Zaharuri (total) 0.32 g
Minerale
Calciu, Ca 18 mg
Cupru, Cu 0.105 mg
Fier, Fe 0.56 mg
Fosfor, P 49 mg
Magneziu, Mg 10 mg
Mangan, Mn 0.14 mg
Potasiu, K 172 mg
Seleniu, Se 3.9 µg
Sodiu, Na 240 mg
Zinc, Zn 0.41 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 24.4 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.065 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.103 mg
Vitamina B3 - Niacina 1.038 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.158 mg
Vitamina B6 0.02 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 135 µg
Vitamina B9 - Folat 135 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 135 µg
Vitamina A, IU 806 IU
Vitamina A, RAE 40 µg
Beta caroten 483 µg
Licopen 24 µg
Luteina + zeaxantina 618 µg
Betaina 0.7 mg
Colina (total) 20.9 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.2 mg
Tocoferol, beta 0.02 mg
Tocoferol, gamma 0.17 mg
Tocotrienol, alfa 0.02 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 80 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.342 g
Acid glutamic 0.483 g
Alanină 0.139 g
Arginina 0.138 g
Cistina 0.035 g
Fenilalanina 0.07 g
Glicina 0.096 g
Histidina 0.046 g
Izoleucina 0.109 g
Leucina 0.128 g
Lizina 0.14 g
Metionina 0.028 g
Prolina 0.157 g
Serina 0.112 g
Tirozina 0.047 g
Treonina 0.082 g
Triptofan 0.029 g
Valina 0.114 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.096 g
12:0 0.001 g
14:0 0.003 g
16:0 0.086 g
18:0 0.006 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.013 g
16:1 0.002 g
18:1 0.011 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.185 g
18:2 0.175 g
18:3 0.01 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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