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Salata verde, de tip iceberg, cruda - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 95.64 g
Aport caloric / Energic total 14 kcal
Aport energic 58 kJ
Proteine 0.9 g
Cenusa 0.36 g
Lipide / Grasimi (total) 0.14 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 2.97 g
Fibre (total) 1.2 g
Glucide / Zaharuri (total) 1.97 g
Zaharoza 0.05 g
Glucoza (dextroza) 0.91 g
Fructoza 1 g
Minerale
Calciu, Ca 18 mg
Cupru, Cu 0.025 mg
Fier, Fe 0.41 mg
Fosfor, P 20 mg
Magneziu, Mg 7 mg
Mangan, Mn 0.125 mg
Potasiu, K 141 mg
Seleniu, Se 0.1 µg
Sodiu, Na 10 mg
Zinc, Zn 0.15 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 2.8 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.041 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.025 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.123 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.091 mg
Vitamina B6 0.042 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 29 µg
Vitamina B9 - Folat 29 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 29 µg
Vitamina A, IU 502 IU
Vitamina A, RAE 25 µg
Alpha caroten 4 µg
Beta caroten 299 µg
Luteina + zeaxantina 277 µg
Betaina 0.1 mg
Colina (total) 6.7 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.18 mg
Tocoferol, gamma 0.09 mg
Tocotrienol, alfa 0.01 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 24.1 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.125 g
Acid glutamic 0.194 g
Alanină 0.025 g
Arginina 0.015 g
Cistina 0.005 g
Fenilalanina 0.023 g
Glicina 0.015 g
Histidina 0.009 g
Izoleucina 0.018 g
Leucina 0.025 g
Lizina 0.024 g
Metionina 0.005 g
Prolina 0.01 g
Serina 0.025 g
Tirozina 0.007 g
Treonina 0.025 g
Triptofan 0.009 g
Valina 0.024 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.018 g
16:0 0.016 g
18:0 0.002 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.006 g
16:1 0.001 g
18:1 0.004 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.074 g
18:2 0.021 g
18:3 0.052 g
Fitosteroli 10 mg

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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