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Ou, intreg, crud, congelat, sarat, pasteurizat - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 67.83 g
Aport caloric / Energic total 138 kcal
Aport energic 577 kJ
Proteine 10.97 g
Cenusa 10.3 g
Lipide / Grasimi (total) 10.07 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 0.83 g
Glucide / Zaharuri (total) 0.07 g
Glucoza (dextroza) 0.07 g
Minerale
Calciu, Ca 55 mg
Cupru, Cu 0.064 mg
Fier, Fe 1.71 mg
Fosfor, P 186 mg
Magneziu, Mg 9 mg
Mangan, Mn 0.033 mg
Potasiu, K 128 mg
Seleniu, Se 30.4 µg
Sodiu, Na 3663 mg
Zinc, Zn 1.3 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina B1 - Tiamina 0.06 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.443 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.077 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 1.26 mg
Vitamina B6 0.226 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 69 µg
Vitamina B9 - Folat 69 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 69 µg
Vitamina B12 1.21 µg
Vitamina D 61 IU
Vitamina D (D2 + D3) 1.5 µg
Vitamina D3 - Colecalciferol 1.5 µg
Vitamina A, IU 504 IU
Vitamina A, RAE 149 µg
Vitamina A1 - Retinol 149 µg
Criptoxantina, beta 9 µg
Luteina + zeaxantina 417 µg
Colina (total) 297 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.8 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 0.3 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 1.113 g
Acid glutamic 1.417 g
Alanină 0.607 g
Arginina 0.7 g
Cistina 0.24 g
Fenilalanina 0.577 g
Glicina 0.363 g
Histidina 0.273 g
Izoleucina 0.56 g
Leucina 0.94 g
Lizina 0.793 g
Metionina 0.303 g
Prolina 0.42 g
Serina 0.85 g
Tirozina 0.463 g
Treonina 0.483 g
Triptofan 0.226 g
Valina 0.673 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 3.178 g
4:0 0.004 g
14:0 0.039 g
15:0 0.004 g
16:0 2.297 g
17:0 0.018 g
18:0 0.82 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 4 g
14:1 0.005 g
16:1 0.26 g
17:1 0.009 g
18:1 3.697 g
20:1 0.029 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 1.627 g
18:2 1.324 g
18:3 0.044 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.033 g
18:3 n-6 c,c,c 0.011 g
20:2 n-6 c,c 0.022 g
20:4 0.17 g
22:5 n-3 (DPA) 0.002 g
22:6 n-3 (DHA) 0.046 g
Acizi grasi trans (total) 0.09 g
Colesterol 387 mg

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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