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Orez salbatic, gatit - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 73.93 g
Aport caloric / Energic total 101 kcal
Aport energic 423 kJ
Proteine 3.99 g
Cenusa 0.4 g
Lipide / Grasimi (total) 0.34 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 21.34 g
Fibre (total) 1.8 g
Glucide / Zaharuri (total) 0.73 g
Zaharoza 0.33 g
Glucoza (dextroza) 0.2 g
Fructoza 0.2 g
Minerale
Calciu, Ca 3 mg
Cupru, Cu 0.121 mg
Fier, Fe 0.6 mg
Fosfor, P 82 mg
Magneziu, Mg 32 mg
Mangan, Mn 0.282 mg
Potasiu, K 101 mg
Seleniu, Se 0.8 µg
Sodiu, Na 3 mg
Zinc, Zn 1.34 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina B1 - Tiamina 0.052 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.087 mg
Vitamina B3 - Niacina 1.287 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.154 mg
Vitamina B6 0.135 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 26 µg
Vitamina B9 - Folat 26 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 26 µg
Vitamina A, IU 3 IU
Beta caroten 2 µg
Luteina + zeaxantina 64 µg
Colina (total) 10.2 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.24 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 0.5 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.384 g
Acid glutamic 0.695 g
Alanină 0.223 g
Arginina 0.308 g
Cistina 0.047 g
Fenilalanina 0.195 g
Glicina 0.182 g
Histidina 0.104 g
Izoleucina 0.167 g
Leucina 0.276 g
Lizina 0.17 g
Metionina 0.119 g
Prolina 0.14 g
Serina 0.211 g
Tirozina 0.169 g
Treonina 0.127 g
Triptofan 0.049 g
Valina 0.232 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.049 g
16:0 0.046 g
18:0 0.003 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.05 g
18:1 0.05 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.213 g
18:2 0.119 g
18:3 0.095 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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