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Mazare, verde, gatita, fiarta, scursa, fara sare - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 77.87 g
Aport caloric / Energic total 84 kcal
Aport energic 352 kJ
Proteine 5.36 g
Cenusa 0.92 g
Lipide / Grasimi (total) 0.22 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 15.63 g
Fibre (total) 5.5 g
Glucide / Zaharuri (total) 5.93 g
Zaharoza 5.22 g
Glucoza (dextroza) 0.13 g
Fructoza 0.41 g
Maltoza 0.18 g
Minerale
Calciu, Ca 27 mg
Cupru, Cu 0.173 mg
Fier, Fe 1.54 mg
Fosfor, P 117 mg
Magneziu, Mg 39 mg
Mangan, Mn 0.525 mg
Potasiu, K 271 mg
Seleniu, Se 1.9 µg
Sodiu, Na 3 mg
Zinc, Zn 1.19 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 14.2 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.259 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.149 mg
Vitamina B3 - Niacina 2.021 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.153 mg
Vitamina B6 0.216 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 63 µg
Vitamina B9 - Folat 63 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 63 µg
Vitamina A, IU 801 IU
Vitamina A, RAE 40 µg
Alpha caroten 22 µg
Beta caroten 470 µg
Luteina + zeaxantina 2593 µg
Betaina 0.2 mg
Colina (total) 29.7 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.14 mg
Tocoferol, gamma 0.99 mg
Tocoferol, delta 0.02 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 25.9 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.49 g
Acid glutamic 0.733 g
Alanină 0.237 g
Arginina 0.423 g
Cistina 0.032 g
Fenilalanina 0.198 g
Glicina 0.182 g
Histidina 0.105 g
Izoleucina 0.193 g
Leucina 0.32 g
Lizina 0.314 g
Metionina 0.081 g
Prolina 0.171 g
Serina 0.179 g
Tirozina 0.112 g
Treonina 0.201 g
Triptofan 0.037 g
Valina 0.232 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.039 g
16:0 0.035 g
18:0 0.004 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.019 g
18:1 0.019 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.102 g
18:2 0.082 g
18:3 0.019 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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