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Frunze de mustar, congelate, nepreparate - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 93.21 g
Aport caloric / Energic total 20 kcal
Aport energic 84 kJ
Proteine 2.49 g
Cenusa 0.63 g
Lipide / Grasimi (total) 0.27 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 3.41 g
Fibre (total) 3.3 g
Minerale
Calciu, Ca 116 mg
Cupru, Cu 0.067 mg
Fier, Fe 1.29 mg
Fosfor, P 30 mg
Magneziu, Mg 15 mg
Mangan, Mn 0.339 mg
Potasiu, K 170 mg
Seleniu, Se 0.7 µg
Sodiu, Na 29 mg
Zinc, Zn 0.23 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 25.3 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.048 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.061 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.314 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.019 mg
Vitamina B6 0.131 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 138 µg
Vitamina B9 - Folat 138 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 138 µg
Vitamina A, IU 5155 IU
Vitamina A, RAE 258 µg
Aminoacizi
Arginina 0.181 g
Cistina 0.037 g
Fenilalanina 0.066 g
Histidina 0.045 g
Izoleucina 0.091 g
Leucina 0.076 g
Lizina 0.113 g
Metionina 0.023 g
Tirozina 0.132 g
Treonina 0.066 g
Triptofan 0.027 g
Valina 0.097 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.014 g
16:0 0.006 g
18:0 0.002 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.124 g
16:1 0.001 g
18:1 0.02 g
20:1 0.026 g
22:1 0.077 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.051 g
18:2 0.027 g
18:3 0.024 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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