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Fasole, de tip fava, in pastaie, cruda - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 72.6 g
Aport caloric / Energic total 88 kcal
Aport energic 368 kJ
Proteine 7.92 g
Cenusa 1.12 g
Lipide / Grasimi (total) 0.73 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 17.63 g
Fibre (total) 7.5 g
Glucide / Zaharuri (total) 9.21 g
Minerale
Calciu, Ca 37 mg
Cupru, Cu 0.402 mg
Fier, Fe 1.55 mg
Fosfor, P 129 mg
Magneziu, Mg 33 mg
Mangan, Mn 0.661 mg
Potasiu, K 332 mg
Seleniu, Se 0.8 µg
Sodiu, Na 25 mg
Zinc, Zn 1 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 3.7 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.133 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.29 mg
Vitamina B3 - Niacina 2.249 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.225 mg
Vitamina B6 0.104 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 148 µg
Vitamina B9 - Folat 148 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 148 µg
Vitamina A, IU 333 IU
Vitamina A, RAE 17 µg
Beta caroten 196 µg
Criptoxantina, beta 9 µg
Luteina + zeaxantina 1811 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.16 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 40.9 µg
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.118 g
12:0 0.001 g
14:0 0.002 g
15:0 0.002 g
16:0 0.065 g
17:0 0.002 g
18:0 0.028 g
20:0 0.01 g
22:0 0.005 g
24:0 0.003 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.104 g
16:1 0.004 g
18:1 0.097 g
20:1 0.003 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.342 g
18:2 0.312 g
18:3 0.03 g
Fitosteroli 22 mg
Stigmasterol 1 mg
Campesterol 3 mg
Beta Sitosterol 18 mg

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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