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Fasole (blackeyes cowpeas), boabe imature, cruda - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 77.2 g
Aport caloric / Energic total 90 kcal
Aport energic 376 kJ
Proteine 2.95 g
Cenusa 0.67 g
Lipide / Grasimi (total) 0.35 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 18.83 g
Fibre (total) 5 g
Glucide / Zaharuri (total) 3 g
Minerale
Calciu, Ca 126 mg
Cupru, Cu 0.13 mg
Fier, Fe 1.1 mg
Fosfor, P 53 mg
Magneziu, Mg 51 mg
Mangan, Mn 0.56 mg
Potasiu, K 431 mg
Seleniu, Se 2.3 µg
Sodiu, Na 4 mg
Zinc, Zn 1.01 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 2.5 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.11 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.145 mg
Vitamina B3 - Niacina 1.45 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.151 mg
Vitamina B6 0.067 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 168 µg
Vitamina B9 - Folat 168 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 168 µg
Vitamina A, IU 817 IU
Vitamina A, RAE 41 µg
Aminoacizi
Arginina 0.207 g
Cistina 0.044 g
Fenilalanina 0.162 g
Histidina 0.095 g
Izoleucina 0.158 g
Leucina 0.211 g
Lizina 0.194 g
Metionina 0.042 g
Tirozina 0.121 g
Treonina 0.11 g
Triptofan 0.034 g
Valina 0.171 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.09 g
14:0 0.001 g
16:0 0.077 g
18:0 0.012 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.032 g
16:1 0.001 g
18:1 0.019 g
22:1 0.011 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.15 g
18:2 0.087 g
18:3 0.063 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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