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Fasole (blackeyes cowpeas), boabe imature, congelata, gatita, fiarta, scursa, fara sare - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 66.1 g
Aport caloric / Energic total 132 kcal
Aport energic 552 kJ
Proteine 8.49 g
Cenusa 0.99 g
Lipide / Grasimi (total) 0.66 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 23.76 g
Fibre (total) 6.4 g
Glucide / Zaharuri (total) 4.46 g
Minerale
Calciu, Ca 23 mg
Cupru, Cu 0.184 mg
Fier, Fe 2.12 mg
Fosfor, P 122 mg
Magneziu, Mg 50 mg
Mangan, Mn 0.791 mg
Potasiu, K 375 mg
Seleniu, Se 3.4 µg
Sodiu, Na 5 mg
Zinc, Zn 1.42 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 2.6 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.26 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.064 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.728 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.213 mg
Vitamina B6 0.095 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 141 µg
Vitamina B9 - Folat 141 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 141 µg
Vitamina A, IU 75 IU
Vitamina A, RAE 4 µg
Beta caroten 45 µg
Colina (total) 45.6 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.3 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 36.8 µg
Aminoacizi
Arginina 0.595 g
Cistina 0.126 g
Fenilalanina 0.466 g
Histidina 0.274 g
Izoleucina 0.455 g
Leucina 0.606 g
Lizina 0.558 g
Metionina 0.121 g
Tirozina 0.348 g
Treonina 0.316 g
Triptofan 0.098 g
Valina 0.492 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.175 g
14:0 0.002 g
16:0 0.14 g
18:0 0.022 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.06 g
16:1 0.002 g
18:1 0.035 g
22:1 0.021 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.28 g
18:2 0.159 g
18:3 0.116 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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