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Ciuperci, portabella, expuse la lumina ultravioleta, crude - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 92.82 g
Aport caloric / Energic total 22 kcal
Aport energic 92 kJ
Proteine 2.11 g
Cenusa 0.85 g
Lipide / Grasimi (total) 0.35 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 3.87 g
Fibre (total) 1.3 g
Glucide / Zaharuri (total) 2.5 g
Glucoza (dextroza) 2.01 g
Fructoza 0.49 g
Minerale
Calciu, Ca 3 mg
Cupru, Cu 0.286 mg
Fier, Fe 0.31 mg
Fosfor, P 108 mg
Magneziu, Mg 10 mg
Mangan, Mn 0.069 mg
Potasiu, K 364 mg
Seleniu, Se 18.6 µg
Sodiu, Na 9 mg
Zinc, Zn 0.53 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina B1 - Tiamina 0.059 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.13 mg
Vitamina B3 - Niacina 4.494 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 1.14 mg
Vitamina B6 0.148 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 28 µg
Vitamina B9 - Folat 28 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 28 µg
Vitamina B12 0.05 µg
Vitamina D 1135 IU
Vitamina D (D2 + D3) 28.4 µg
Vitamina D2 - Ergocalciferol 28.4 µg
Betaina 6.1 mg
Colina (total) 21.2 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.02 mg
Tocotrienol, alfa 0.02 mg
Vitamina K (menadiona - K3) 1.8 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.228 g
Acid glutamic 0.427 g
Alanină 0.187 g
Arginina 0.123 g
Cistina 0.006 g
Fenilalanina 0.097 g
Glicina 0.111 g
Histidina 0.067 g
Izoleucina 0.099 g
Leucina 0.153 g
Lizina 0.252 g
Metionina 0.048 g
Prolina 0.176 g
Serina 0.131 g
Tirozina 0.054 g
Treonina 0.113 g
Triptofan 0.056 g
Valina 0.115 g
Campesterol 2 mg

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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