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Ciuperci, maitake, crude - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 90.37 g
Aport caloric / Energic total 31 kcal
Aport energic 130 kJ
Proteine 1.94 g
Cenusa 0.53 g
Lipide / Grasimi (total) 0.19 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 6.97 g
Fibre (total) 2.7 g
Glucide / Zaharuri (total) 2.07 g
Glucoza (dextroza) 1.74 g
Lactoza 0.33 g
Minerale
Calciu, Ca 1 mg
Cupru, Cu 0.252 mg
Fier, Fe 0.3 mg
Fosfor, P 74 mg
Magneziu, Mg 10 mg
Mangan, Mn 0.059 mg
Potasiu, K 204 mg
Seleniu, Se 2.2 µg
Sodiu, Na 1 mg
Zinc, Zn 0.75 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina B1 - Tiamina 0.146 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.242 mg
Vitamina B3 - Niacina 6.585 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.27 mg
Vitamina B6 0.056 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 21 µg
Vitamina B9 - Folat 21 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 21 µg
Vitamina D 1123 IU
Vitamina D (D2 + D3) 28.1 µg
Vitamina D2 - Ergocalciferol 28.1 µg
Colina (total) 51.1 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.205 g
Acid glutamic 0.264 g
Alanină 0.124 g
Arginina 0.1 g
Cistina 0.025 g
Fenilalanina 0.06 g
Glicina 0.09 g
Histidina 0.045 g
Izoleucina 0.055 g
Leucina 0.08 g
Lizina 0.09 g
Metionina 0.015 g
Prolina 0.06 g
Serina 0.1 g
Tirozina 0.07 g
Treonina 0.095 g
Triptofan 0.035 g
Valina 0.1 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.03 g
16:0 0.03 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.03 g
18:1 0.03 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.09 g
18:2 0.09 g
Campesterol 2 mg

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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