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Ciuperci, la conserva, scurse - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 91.08 g
Aport caloric / Energic total 25 kcal
Aport energic 105 kJ
Proteine 1.87 g
Cenusa 1.67 g
Lipide / Grasimi (total) 0.29 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 5.09 g
Fibre (total) 2.4 g
Glucide / Zaharuri (total) 2.34 g
Minerale
Calciu, Ca 11 mg
Cupru, Cu 0.235 mg
Fier, Fe 0.79 mg
Fosfor, P 66 mg
Magneziu, Mg 15 mg
Mangan, Mn 0.086 mg
Potasiu, K 129 mg
Seleniu, Se 4.1 µg
Sodiu, Na 425 mg
Zinc, Zn 0.72 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina B1 - Tiamina 0.085 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.021 mg
Vitamina B3 - Niacina 1.593 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.811 mg
Vitamina B6 0.061 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 12 µg
Vitamina B9 - Folat 12 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 12 µg
Vitamina D 8 IU
Vitamina D (D2 + D3) 0.2 µg
Vitamina D2 - Ergocalciferol 0.2 µg
Colina (total) 20.4 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.118 g
Acid glutamic 0.207 g
Alanină 0.12 g
Arginina 0.047 g
Cistina 0.007 g
Fenilalanina 0.052 g
Glicina 0.055 g
Histidina 0.034 g
Izoleucina 0.046 g
Leucina 0.072 g
Lizina 0.065 g
Metionina 0.019 g
Prolina 0.046 g
Serina 0.057 g
Tirozina 0.026 g
Treonina 0.065 g
Triptofan 0.021 g
Valina 0.14 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.038 g
10:0 0.001 g
12:0 0.003 g
14:0 0.001 g
16:0 0.019 g
18:0 0.006 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.005 g
18:1 0.005 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.113 g
18:2 0.111 g
18:3 0.001 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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