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Ciuperci, enoki, crude - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 88.34 g
Aport caloric / Energic total 37 kcal
Aport energic 153 kJ
Proteine 2.66 g
Cenusa 0.91 g
Lipide / Grasimi (total) 0.29 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 7.81 g
Fibre (total) 2.7 g
Glucide / Zaharuri (total) 0.22 g
Glucoza (dextroza) 0.22 g
Minerale
Cupru, Cu 0.107 mg
Fier, Fe 1.15 mg
Fosfor, P 105 mg
Magneziu, Mg 16 mg
Mangan, Mn 0.075 mg
Potasiu, K 359 mg
Seleniu, Se 2.2 µg
Sodiu, Na 3 mg
Zinc, Zn 0.65 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina B1 - Tiamina 0.225 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.2 mg
Vitamina B3 - Niacina 7.032 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 1.35 mg
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 48 µg
Vitamina B9 - Folat 48 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 48 µg
Vitamina D 5 IU
Vitamina D (D2 + D3) 0.1 µg
Vitamina D2 - Ergocalciferol 0.1 µg
Betaina 1.4 mg
Colina (total) 47.7 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg
Vitamina K (menadiona - K3) 0.5 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.19 g
Acid glutamic 0.38 g
Alanină 0.19 g
Arginina 0.11 g
Cistina 0.02 g
Fenilalanina 0.15 g
Glicina 0.11 g
Histidina 0.07 g
Izoleucina 0.09 g
Leucina 0.13 g
Lizina 0.13 g
Metionina 0.03 g
Prolina 0.06 g
Serina 0.09 g
Tirozina 0.14 g
Treonina 0.11 g
Triptofan 0.04 g
Valina 0.23 g
Campesterol 1 mg

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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