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Ciuperci, albe, gatite, boiled, drained, cu sare - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 91.08 g
Aport caloric / Energic total 28 kcal
Aport energic 117 kJ
Cenusa 0.99 g
Proteine 2.17 g
Lipide / Grasimi (total) 0.47 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 5.29 g
Fibre (total) 2.2 g
Glucide / Zaharuri (total) 2.34 g
Minerale
Calciu, Ca 6 mg
Cupru, Cu 0.504 mg
Fier, Fe 1.74 mg
Fosfor, P 87 mg
Magneziu, Mg 12 mg
Mangan, Mn 0.115 mg
Potasiu, K 356 mg
Seleniu, Se 13.4 µg
Sodiu, Na 238 mg
Zinc, Zn 0.87 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 4 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.073 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.3 mg
Vitamina B3 - Niacina 4.46 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 2.16 mg
Vitamina B6 0.095 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 18 µg
Vitamina B9 - Folat 18 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 18 µg
Vitamina D 8 IU
Vitamina D (D2 + D3) 0.2 µg
Vitamina D2 - Ergocalciferol 0.2 µg
Colina (total) 20.4 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.137 g
Acid glutamic 0.241 g
Alanină 0.14 g
Arginina 0.055 g
Cistina 0.009 g
Fenilalanina 0.06 g
Glicina 0.064 g
Histidina 0.04 g
Izoleucina 0.053 g
Leucina 0.084 g
Lizina 0.075 g
Metionina 0.022 g
Prolina 0.054 g
Serina 0.066 g
Tirozina 0.031 g
Treonina 0.075 g
Triptofan 0.024 g
Valina 0.163 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.061 g
10:0 0.001 g
12:0 0.005 g
14:0 0.002 g
16:0 0.03 g
18:0 0.01 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.008 g
18:1 0.007 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.183 g
18:2 0.179 g
18:3 0.001 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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