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Ciuperci, albe, expuse la lumina ultravioleta, crude - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 92.45 g
Aport caloric / Energic total 22 kcal
Aport energic 93 kJ
Proteine 3.09 g
Cenusa 0.85 g
Lipide / Grasimi (total) 0.34 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 3.26 g
Fibre (total) 1 g
Glucide / Zaharuri (total) 1.98 g
Glucoza (dextroza) 1.48 g
Fructoza 0.17 g
Minerale
Calciu, Ca 3 mg
Cupru, Cu 0.318 mg
Fier, Fe 0.5 mg
Fosfor, P 86 mg
Magneziu, Mg 9 mg
Mangan, Mn 0.047 mg
Potasiu, K 318 mg
Seleniu, Se 9.3 µg
Sodiu, Na 5 mg
Zinc, Zn 0.52 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 2.1 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.081 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.402 mg
Vitamina B3 - Niacina 3.607 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 1.497 mg
Vitamina B6 0.104 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 17 µg
Vitamina B9 - Folat 17 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 17 µg
Vitamina D 1046 IU
Vitamina D (D2 + D3) 26.2 µg
Vitamina D2 - Ergocalciferol 26.2 µg
Betaina 9.4 mg
Colina (total) 17.3 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg
Tocoferol, beta 0.01 mg
Tocoferol, gamma 0.01 mg
Tocoferol, delta 0.01 mg
Tocotrienol, alfa 0.05 mg
Vitamina K (menadiona - K3) 1 µg
Campesterol 2 mg

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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