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Castravete murat, acrisor, cu continut de sodiu redus - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 94.08 g
Aport caloric / Energic total 11 kcal
Aport energic 44 kJ
Cenusa 3.13 g
Proteine 0.33 g
Lipide / Grasimi (total) 0.2 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 2.26 g
Fibre (total) 1.2 g
Glucide / Zaharuri (total) 1.06 g
Minerale
Cupru, Cu 0.085 mg
Fier, Fe 0.4 mg
Fosfor, P 14 mg
Magneziu, Mg 4 mg
Mangan, Mn 0.011 mg
Potasiu, K 23 mg
Sodiu, Na 18 mg
Zinc, Zn 0.02 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 1 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.01 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.038 mg
Vitamina B6 0.009 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 1 µg
Vitamina B9 - Folat 1 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 1 µg
Vitamina A, IU 191 IU
Vitamina A, RAE 10 µg
Alpha caroten 20 µg
Beta caroten 81 µg
Criptoxantina, beta 47 µg
Luteina + zeaxantina 43 µg
Colina (total) 3.6 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.09 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 47 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.02 g
Acid glutamic 0.095 g
Alanină 0.011 g
Arginina 0.021 g
Cistina 0.002 g
Fenilalanina 0.009 g
Glicina 0.012 g
Histidina 0.005 g
Izoleucina 0.01 g
Leucina 0.014 g
Lizina 0.014 g
Metionina 0.003 g
Prolina 0.008 g
Serina 0.01 g
Tirozina 0.006 g
Treonina 0.009 g
Triptofan 0.003 g
Valina 0.011 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.052 g
12:0 0.002 g
14:0 0.002 g
16:0 0.043 g
18:0 0.005 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.003 g
18:1 0.003 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.081 g
18:2 0.034 g
18:3 0.046 g
Fitosteroli 14 mg

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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