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Cartofi, fierti, gatiti fara coaja, miez, fara sare - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 77.46 g
Aport caloric / Energic total 86 kcal
Aport energic 360 kJ
Proteine 1.71 g
Cenusa 0.72 g
Lipide / Grasimi (total) 0.1 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 20.01 g
Fibre (total) 1.8 g
Glucide / Zaharuri (total) 0.89 g
Zaharoza 0.18 g
Glucoza (dextroza) 0.33 g
Fructoza 0.28 g
Minerale
Calciu, Ca 8 mg
Cupru, Cu 0.167 mg
Fier, Fe 0.31 mg
Fosfor, P 40 mg
Magneziu, Mg 20 mg
Mangan, Mn 0.14 mg
Potasiu, K 328 mg
Seleniu, Se 0.3 µg
Sodiu, Na 5 mg
Zinc, Zn 0.27 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 7.4 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.098 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.019 mg
Vitamina B3 - Niacina 1.312 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.509 mg
Vitamina B6 0.269 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 9 µg
Vitamina B9 - Folat 9 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 9 µg
Vitamina A, IU 2 IU
Beta caroten 1 µg
Luteina + zeaxantina 9 µg
Betaina 0.2 mg
Colina (total) 13.2 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 2.2 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.419 g
Acid glutamic 0.287 g
Alanină 0.053 g
Arginina 0.079 g
Cistina 0.022 g
Fenilalanina 0.076 g
Glicina 0.051 g
Histidina 0.038 g
Izoleucina 0.07 g
Leucina 0.103 g
Lizina 0.104 g
Metionina 0.027 g
Prolina 0.062 g
Serina 0.075 g
Tirozina 0.064 g
Treonina 0.062 g
Triptofan 0.027 g
Valina 0.096 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.026 g
10:0 0.001 g
12:0 0.003 g
14:0 0.001 g
16:0 0.016 g
18:0 0.004 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.002 g
16:1 0.001 g
18:1 0.001 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.043 g
18:2 0.032 g
18:3 0.01 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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