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Cartofi, fierti, gatiti cu coaja, miez, cu sare - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 76.98 g
Aport caloric / Energic total 87 kcal
Aport energic 364 kJ
Proteine 1.87 g
Cenusa 0.92 g
Lipide / Grasimi (total) 0.1 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 20.13 g
Fibre (total) 2 g
Glucide / Zaharuri (total) 0.91 g
Minerale
Calciu, Ca 5 mg
Cupru, Cu 0.188 mg
Fier, Fe 0.31 mg
Fluor, F 49.4 µg
Fosfor, P 44 mg
Magneziu, Mg 22 mg
Mangan, Mn 0.138 mg
Potasiu, K 379 mg
Seleniu, Se 0.3 µg
Sodiu, Na 240 mg
Zinc, Zn 0.3 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 13 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.106 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.02 mg
Vitamina B3 - Niacina 1.439 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.52 mg
Vitamina B6 0.299 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 10 µg
Vitamina B9 - Folat 10 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 10 µg
Vitamina A, IU 3 IU
Beta caroten 2 µg
Luteina + zeaxantina 10 µg
Colina (total) 13.5 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.05 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 2.2 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.457 g
Acid glutamic 0.314 g
Alanină 0.057 g
Arginina 0.086 g
Cistina 0.024 g
Fenilalanina 0.083 g
Glicina 0.056 g
Histidina 0.041 g
Izoleucina 0.076 g
Leucina 0.112 g
Lizina 0.114 g
Metionina 0.03 g
Prolina 0.067 g
Serina 0.081 g
Tirozina 0.069 g
Treonina 0.068 g
Triptofan 0.029 g
Valina 0.105 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.026 g
10:0 0.001 g
12:0 0.003 g
14:0 0.001 g
16:0 0.016 g
18:0 0.004 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.002 g
16:1 0.001 g
18:1 0.001 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.043 g
18:2 0.032 g
18:3 0.01 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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