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Cartofi, copti, miez, fara sare - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 75.42 g
Aport caloric / Energic total 93 kcal
Aport energic 390 kJ
Proteine 1.96 g
Cenusa 0.97 g
Lipide / Grasimi (total) 0.1 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 21.55 g
Fibre (total) 1.5 g
Glucide / Zaharuri (total) 1.7 g
Minerale
Calciu, Ca 5 mg
Cupru, Cu 0.215 mg
Fier, Fe 0.35 mg
Fosfor, P 50 mg
Magneziu, Mg 25 mg
Mangan, Mn 0.161 mg
Potasiu, K 391 mg
Seleniu, Se 0.3 µg
Sodiu, Na 5 mg
Zinc, Zn 0.29 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 12.8 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.105 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.021 mg
Vitamina B3 - Niacina 1.395 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.555 mg
Vitamina B6 0.301 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 9 µg
Vitamina B9 - Folat 9 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 9 µg
Betaina 0.2 mg
Colina (total) 14.5 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.04 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 0.3 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.479 g
Acid glutamic 0.328 g
Alanină 0.06 g
Arginina 0.09 g
Cistina 0.025 g
Fenilalanina 0.087 g
Glicina 0.058 g
Histidina 0.043 g
Izoleucina 0.08 g
Leucina 0.118 g
Lizina 0.119 g
Metionina 0.031 g
Prolina 0.07 g
Serina 0.085 g
Tirozina 0.073 g
Treonina 0.071 g
Triptofan 0.03 g
Valina 0.11 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.026 g
10:0 0.001 g
12:0 0.003 g
14:0 0.001 g
16:0 0.016 g
18:0 0.004 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.002 g
16:1 0.001 g
18:1 0.001 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.043 g
18:2 0.032 g
18:3 0.01 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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