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Caju, nepraparat (crud) - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 5.2 g
Aport caloric / Energic total 553 kcal
Aport energic 2314 kJ
Proteine 18.22 g
Cenusa 2.54 g
Lipide / Grasimi (total) 43.85 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 30.19 g
Fibre (total) 3.3 g
Amidon 23.49 g
Glucide / Zaharuri (total) 5.91 g
Zaharoza 5.81 g
Glucoza (dextroza) 0.05 g
Fructoza 0.05 g
Minerale
Calciu, Ca 37 mg
Cupru, Cu 2.195 mg
Fier, Fe 6.68 mg
Fosfor, P 593 mg
Magneziu, Mg 292 mg
Mangan, Mn 1.655 mg
Potasiu, K 660 mg
Seleniu, Se 19.9 µg
Sodiu, Na 12 mg
Zinc, Zn 5.78 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 0.5 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.423 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.058 mg
Vitamina B3 - Niacina 1.062 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.864 mg
Vitamina B6 0.417 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 25 µg
Vitamina B9 - Folat 25 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 25 µg
Luteina + zeaxantina 22 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.9 mg
Tocoferol, beta 0.03 mg
Tocoferol, gamma 5.31 mg
Tocoferol, delta 0.36 mg
Tocotrienol, beta 0.1 mg
Tocotrienol, gamma 0.2 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 34.1 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 1.795 g
Acid glutamic 4.506 g
Alanină 0.837 g
Arginina 2.123 g
Cistina 0.393 g
Fenilalanina 0.951 g
Glicina 0.937 g
Histidina 0.456 g
Izoleucina 0.789 g
Leucina 1.472 g
Lizina 0.928 g
Metionina 0.362 g
Prolina 0.812 g
Serina 1.079 g
Tirozina 0.508 g
Treonina 0.688 g
Triptofan 0.287 g
Valina 1.094 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 7.783 g
8:0 0.015 g
10:0 0.015 g
12:0 0.015 g
14:0 0.015 g
16:0 3.916 g
17:0 0.046 g
18:0 3.223 g
20:0 0.266 g
22:0 0.173 g
24:0 0.101 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 23.797 g
16:1 0.136 g
18:1 23.523 g
20:1 0.138 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 7.845 g
18:2 7.782 g
18:3 0.062 g
Campesterol 9 mg
Beta Sitosterol 113 mg

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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