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Broccoli, tulpina, cruda - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 90.69 g
Aport caloric / Energic total 28 kcal
Aport energic 117 kJ
Proteine 2.98 g
Cenusa 0.92 g
Lipide / Grasimi (total) 0.35 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 5.24 g
Minerale
Calciu, Ca 48 mg
Cupru, Cu 0.045 mg
Fier, Fe 0.88 mg
Fosfor, P 66 mg
Magneziu, Mg 25 mg
Mangan, Mn 0.229 mg
Potasiu, K 325 mg
Seleniu, Se 3 µg
Sodiu, Na 27 mg
Zinc, Zn 0.4 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 93.2 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.065 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.119 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.638 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.535 mg
Vitamina B6 0.159 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 71 µg
Vitamina B9 - Folat 71 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 71 µg
Vitamina A, IU 400 IU
Vitamina A, RAE 20 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.213 g
Acid glutamic 0.375 g
Alanină 0.118 g
Arginina 0.145 g
Cistina 0.02 g
Fenilalanina 0.084 g
Glicina 0.095 g
Histidina 0.05 g
Izoleucina 0.109 g
Leucina 0.131 g
Lizina 0.141 g
Metionina 0.034 g
Prolina 0.114 g
Serina 0.1 g
Tirozina 0.063 g
Treonina 0.091 g
Triptofan 0.029 g
Valina 0.128 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.054 g
16:0 0.047 g
18:0 0.007 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.024 g
18:1 0.024 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.167 g
18:2 0.038 g
18:3 0.129 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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