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Broccoli, congelat, tocat, nepreparat - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 91.46 g
Aport caloric / Energic total 26 kcal
Aport energic 110 kJ
Proteine 2.81 g
Cenusa 0.66 g
Lipide / Grasimi (total) 0.29 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 4.78 g
Fibre (total) 3 g
Glucide / Zaharuri (total) 1.35 g
Glucoza (dextroza) 0.75 g
Fructoza 0.83 g
Minerale
Calciu, Ca 56 mg
Cupru, Cu 0.038 mg
Fier, Fe 0.81 mg
Fosfor, P 50 mg
Magneziu, Mg 18 mg
Mangan, Mn 0.294 mg
Potasiu, K 212 mg
Seleniu, Se 2.8 µg
Sodiu, Na 24 mg
Zinc, Zn 0.48 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 56.4 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.053 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.096 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.47 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.279 mg
Vitamina B6 0.13 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 67 µg
Vitamina B9 - Folat 67 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 67 µg
Vitamina A, IU 1034 IU
Vitamina A, RAE 52 µg
Alpha caroten 20 µg
Beta caroten 610 µg
Criptoxantina, beta 1 µg
Luteina + zeaxantina 1120 µg
Colina (total) 14.9 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.22 mg
Tocoferol, gamma 0.27 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 81.1 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.214 g
Acid glutamic 0.377 g
Alanină 0.118 g
Arginina 0.146 g
Cistina 0.02 g
Fenilalanina 0.085 g
Glicina 0.095 g
Histidina 0.05 g
Izoleucina 0.109 g
Leucina 0.131 g
Lizina 0.141 g
Metionina 0.034 g
Prolina 0.115 g
Serina 0.1 g
Tirozina 0.063 g
Treonina 0.091 g
Triptofan 0.029 g
Valina 0.128 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.044 g
16:0 0.039 g
18:0 0.005 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.02 g
18:1 0.02 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.136 g
18:2 0.031 g
18:3 0.105 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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