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Broccoli, congelat, intreg, nepreparat - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 90.55 g
Aport caloric / Energic total 29 kcal
Aport energic 121 kJ
Proteine 3.06 g
Cenusa 0.7 g
Lipide / Grasimi (total) 0.34 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 5.35 g
Fibre (total) 3 g
Glucide / Zaharuri (total) 1.47 g
Minerale
Calciu, Ca 41 mg
Cupru, Cu 0.036 mg
Fier, Fe 0.72 mg
Fosfor, P 59 mg
Magneziu, Mg 16 mg
Mangan, Mn 0.256 mg
Potasiu, K 250 mg
Seleniu, Se 1.9 µg
Sodiu, Na 17 mg
Zinc, Zn 0.34 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 68.3 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.072 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.114 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.462 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.242 mg
Vitamina B6 0.175 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 94 µg
Vitamina B9 - Folat 94 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 94 µg
Vitamina A, IU 1138 IU
Vitamina A, RAE 57 µg
Alpha caroten 15 µg
Beta caroten 675 µg
Criptoxantina, beta 1 µg
Luteina + zeaxantina 1525 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.35 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 101.4 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.233 g
Acid glutamic 0.411 g
Alanină 0.129 g
Arginina 0.159 g
Cistina 0.022 g
Fenilalanina 0.092 g
Glicina 0.104 g
Histidina 0.054 g
Izoleucina 0.119 g
Leucina 0.143 g
Lizina 0.154 g
Metionina 0.037 g
Prolina 0.125 g
Serina 0.109 g
Tirozina 0.069 g
Treonina 0.099 g
Triptofan 0.032 g
Valina 0.14 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.052 g
16:0 0.046 g
18:0 0.006 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.024 g
18:1 0.024 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.162 g
18:2 0.037 g
18:3 0.125 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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