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Broccoli, congelat, intreg, gatit, fiert, scurs, fara sare - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 90.72 g
Aport caloric / Energic total 28 kcal
Aport energic 116 kJ
Proteine 3.1 g
Cenusa 0.71 g
Lipide / Grasimi (total) 0.11 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 5.36 g
Fibre (total) 3 g
Glucide / Zaharuri (total) 1.47 g
Minerale
Calciu, Ca 51 mg
Cupru, Cu 0.043 mg
Fier, Fe 0.61 mg
Fosfor, P 55 mg
Magneziu, Mg 20 mg
Mangan, Mn 0.325 mg
Potasiu, K 180 mg
Seleniu, Se 1.9 µg
Sodiu, Na 24 mg
Zinc, Zn 0.3 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 40.1 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.055 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.081 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.458 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.274 mg
Vitamina B6 0.13 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 30 µg
Vitamina B9 - Folat 30 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 30 µg
Vitamina A, IU 1011 IU
Vitamina A, RAE 51 µg
Alpha caroten 19 µg
Beta caroten 597 µg
Criptoxantina, beta 1 µg
Luteina + zeaxantina 1095 µg
Colina (total) 16.2 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.32 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 88.1 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.236 g
Acid glutamic 0.417 g
Alanină 0.131 g
Arginina 0.161 g
Cistina 0.022 g
Fenilalanina 0.094 g
Glicina 0.105 g
Histidina 0.055 g
Izoleucina 0.121 g
Leucina 0.145 g
Lizina 0.156 g
Metionina 0.037 g
Prolina 0.127 g
Serina 0.111 g
Tirozina 0.07 g
Treonina 0.101 g
Triptofan 0.032 g
Valina 0.142 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.018 g
16:0 0.016 g
18:0 0.002 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.008 g
18:1 0.008 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.055 g
18:2 0.013 g
18:3 0.042 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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