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Anghinare, cruda - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 84.94 g
Aport caloric / Energic total 47 kcal
Aport energic 197 kJ
Proteine 3.27 g
Cenusa 1.13 g
Lipide / Grasimi (total) 0.15 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 10.51 g
Fibre (total) 5.4 g
Glucide / Zaharuri (total) 0.99 g
Minerale
Calciu, Ca 44 mg
Cupru, Cu 0.231 mg
Fier, Fe 1.28 mg
Fosfor, P 90 mg
Magneziu, Mg 60 mg
Mangan, Mn 0.256 mg
Potasiu, K 370 mg
Seleniu, Se 0.2 µg
Sodiu, Na 94 mg
Zinc, Zn 0.49 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 11.7 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.072 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.066 mg
Vitamina B3 - Niacina 1.046 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.338 mg
Vitamina B6 0.116 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 68 µg
Vitamina B9 - Folat 68 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 68 µg
Vitamina A, IU 13 IU
Vitamina A, RAE 1 µg
Beta caroten 8 µg
Luteina + zeaxantina 464 µg
Betaina 0.2 mg
Colina (total) 34.4 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 14.8 µg
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.036 g
12:0 0.002 g
14:0 0.002 g
16:0 0.029 g
18:0 0.003 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.005 g
18:1 0.005 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.064 g
18:2 0.046 g
18:3 0.017 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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