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Amaranth frunze fierte si scurse, cu sare - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 91.49 g
Aport caloric / Energic total 21 kcal
Aport energic 88 kJ
Proteine 2.11 g
Cenusa 2.11 g
Lipide / Grasimi (total) 0.18 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 4.11 g
Minerale
Calciu, Ca 209 mg
Cupru, Cu 0.158 mg
Fier, Fe 2.26 mg
Fosfor, P 72 mg
Magneziu, Mg 55 mg
Mangan, Mn 0.861 mg
Potasiu, K 641 mg
Seleniu, Se 0.9 µg
Sodiu, Na 257 mg
Zinc, Zn 0.88 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 41.1 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.02 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.134 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.559 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.062 mg
Vitamina B6 0.177 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 57 µg
Vitamina B9 - Folat 57 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 57 µg
Vitamina A, IU 2770 IU
Vitamina A, RAE 139 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.196 g
Acid glutamic 0.25 g
Alanină 0.119 g
Arginina 0.104 g
Cistina 0.025 g
Fenilalanina 0.114 g
Glicina 0.113 g
Histidina 0.044 g
Izoleucina 0.102 g
Leucina 0.167 g
Lizina 0.109 g
Metionina 0.031 g
Prolina 0.104 g
Serina 0.095 g
Tirozina 0.068 g
Treonina 0.085 g
Triptofan 0.027 g
Valina 0.118 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.05 g
16:0 0.04 g
18:0 0.006 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.041 g
18:1 0.041 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.08 g
18:2 0.079 g
18:3 0.001 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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