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Alune de padure, fierte - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 5.79 g
Aport caloric / Energic total 629 kcal
Aport energic 2630 kJ
Proteine 13.7 g
Cenusa 2.36 g
Lipide / Grasimi (total) 61.15 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 17 g
Fibre (total) 11 g
Amidon 0.93 g
Glucide / Zaharuri (total) 3.49 g
Zaharoza 3.35 g
Glucoza (dextroza) 0.07 g
Fructoza 0.07 g
Minerale
Calciu, Ca 149 mg
Cupru, Cu 1.6 mg
Fier, Fe 3.3 mg
Fosfor, P 310 mg
Magneziu, Mg 160 mg
Mangan, Mn 12.65 mg
Potasiu, K 658 mg
Seleniu, Se 4.1 µg
Zinc, Zn 2.2 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 2 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.475 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.11 mg
Vitamina B3 - Niacina 1.55 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.815 mg
Vitamina B6 0.585 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 78 µg
Vitamina B9 - Folat 78 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 78 µg
Vitamina A, IU 40 IU
Vitamina A, RAE 2 µg
Alpha caroten 2 µg
Beta caroten 23 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 17.5 mg
Tocoferol, beta 0.35 mg
Tocoferol, gamma 2.15 mg
Tocoferol, delta 0.14 mg
Aminoacizi
Acid aspartic 1.539 g
Acid glutamic 3.399 g
Alanină 0.669 g
Arginina 2.026 g
Cistina 0.254 g
Fenilalanina 0.608 g
Glicina 0.663 g
Histidina 0.396 g
Izoleucina 0.499 g
Leucina 0.974 g
Lizina 0.385 g
Metionina 0.203 g
Prolina 0.514 g
Serina 0.674 g
Tirozina 0.332 g
Treonina 0.455 g
Triptofan 0.177 g
Valina 0.643 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 4.669 g
16:0 3.176 g
18:0 1.434 g
20:0 0.059 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 48.192 g
16:1 0.116 g
18:1 47.958 g
20:1 0.118 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 5.558 g
18:2 5.499 g
18:3 0.058 g
Fitosteroli 116 mg
Stigmasterol 1 mg
Campesterol 7 mg
Beta Sitosterol 108 mg

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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